2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項(xiàng)目試廚招標(biāo)
標(biāo)訊類別： 國(guó)內(nèi)招標(biāo) 招標(biāo)編號(hào)：HT-2023-FW-103
資金來(lái)源： 其它 招標(biāo)人：山東魯抗醫(yī)藥股份有限公司
開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2023-07-27 
2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)
項(xiàng)目試廚征集公告
一、項(xiàng)目基本信息
1、項(xiàng)目名稱：2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項(xiàng)目試廚。
2、項(xiàng)目編號(hào)：HT-2023-FW-103 。
3、項(xiàng)目說(shuō)明：2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項(xiàng)目，內(nèi)容：
一標(biāo)段：原料園區(qū)餐廳餐飲加工服務(wù)項(xiàng)目
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2.正常情況下，餐廳早餐約150人次/天；午晚餐約510人次/天（其中，晚餐約50人次/天）、小炒等特色餐160人次/天，午晚餐（含特色餐）總量670人次/天左右（高峰時(shí)段860人/天左右）。
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（2）特色餐為各類小炒、水餃、面條炒面、牛羊肉湯、蓋澆飯、烙餅、包子以及員工訂餐品種等。
3.內(nèi)部招待餐平均1-2桌/天（一般6-10人/桌，個(gè)別12-14
人/桌），特殊情況除外。招待餐菜品、面點(diǎn)質(zhì)量及服務(wù)水準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到社會(huì)酒店（飯店）中等水平以上。
4.為增加就餐人數(shù)，餐廳可以在園區(qū)內(nèi)為偏遠(yuǎn)區(qū)域員工送餐，服務(wù)單位自備車輛、人員。
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1.制劑園區(qū)餐廳位于濟(jì)寧市高新區(qū)德源路88號(hào)，主樓二層、副樓三層，一樓、二樓均有售飯窗口、大廳；三樓為招待區(qū)，內(nèi)有四個(gè)招待單間。菜品、主食、湯品主要在一樓加工，然后通過(guò)電梯運(yùn)至二樓、三樓；二樓加工部分湯品。
2.正常情況下，制劑園區(qū)餐廳早餐約120人次/天；普通午晚餐約890人次/天（含魯抗國(guó)際園送餐，其中晚餐約150人次/天）、特色餐270人次/天，午晚餐（含特色餐）總量約1160人次/天（高峰時(shí)段1300人次/天）。 國(guó)際園送餐車輛、費(fèi)用由征集人負(fù)責(zé)。
（1）員工餐標(biāo)準(zhǔn)：菜品兩道（一葷一素）、面食（米飯、饅頭等）、湯品；
（2）特色餐為各類小炒、水餃、面條炒面、牛羊肉湯、蓋澆飯、烙餅、包子以及員工訂餐品種等。
3.內(nèi)部招待平均1-2桌/天（一般6-10人/桌，個(gè)別12-18人/桌），特殊情況除外。招待餐菜品、面點(diǎn)質(zhì)量及服務(wù)水準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到社會(huì)酒店（飯店）中等水平以上。
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（一）試廚范圍
員工餐（大鍋菜）、工作招待餐、面點(diǎn)（普通面食、糕點(diǎn)）若干。
（二）試廚方式
各申請(qǐng)單位廚師分別按指定（菜品、面點(diǎn)）、自由發(fā)揮兩種方式制作。自由發(fā)揮菜品、面點(diǎn)如需提前準(zhǔn)備食材，請(qǐng)?zhí)崆芭c征集方人員聯(lián)系準(zhǔn)備。
（三）結(jié)果運(yùn)用
試廚結(jié)束后，由征集人根據(jù)試廚情況邀請(qǐng)部分申請(qǐng)人參與后續(xù)招標(biāo)。
（四）試廚要求
1.申請(qǐng)人準(zhǔn)備和參加此次試廚活動(dòng)發(fā)生的費(fèi)用自理。
2.申請(qǐng)人參加試廚的廚師，中標(biāo)后必須在征集人餐廳工作半年時(shí)間以上，期間未經(jīng)征集人同意，不得調(diào)換，擅自調(diào)換的，將給予免除違約金處罰直至解除服務(wù)協(xié)議。
三、申請(qǐng)人資格要求
1、在中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力；
1.1 具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；
1.2 具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；
1.3 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；
1.4 參加招標(biāo)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄；
1.5 法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件；
2、申請(qǐng)人必須具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照；
3、申請(qǐng)人須具有有效期內(nèi)的《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；
4、申請(qǐng)人2020年1月1日以來(lái)具有年度合同金額50萬(wàn)元及以上的餐飲加工服務(wù)項(xiàng)目案例（以簽訂合同時(shí)間為準(zhǔn)）；
5、開(kāi)標(biāo)之日起前三年內(nèi)無(wú)不良信用記錄；
6、申請(qǐng)人近三年存在行賄犯罪記錄的按有關(guān)規(guī)定處理；
7、未被暫?；蛉∠麧?jì)寧市范圍內(nèi)招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)資格；
四、報(bào)名的時(shí)間及方式
如有意參與，申請(qǐng)人請(qǐng)?zhí)峁┮韵沦Y料原件或復(fù)印件加蓋公章：
1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照；
2.有效期內(nèi)的《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；
3.投標(biāo)人2020年1月1日以來(lái)具有年度合同金額50萬(wàn)元及以上的餐飲加工服務(wù)項(xiàng)目案例（合同）；
4.法定代表人授權(quán)委托書(shū)及被授權(quán)人身份證（或法人身份證）；
5.《資格審查報(bào)名表》（加蓋公章）；
以上材料內(nèi)容掃描件發(fā)送至郵箱，郵
件名稱命名為“2023年魯抗醫(yī)藥制劑園區(qū)、原料園區(qū)餐廳加工服務(wù)項(xiàng)目試廚報(bào)名資料--申請(qǐng)人公司名稱”，申請(qǐng)人發(fā)送郵件資料后自行聯(lián)系代理機(jī)構(gòu)予以確認(rèn)。
報(bào)名時(shí)間：2023年7月19日- 2023年7月27日下午18:00前
地點(diǎn)：濟(jì)寧市
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機(jī)：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com