中國科學院昆明植物研究所3H職工食堂承包經營權招商招標
招標人：中國科學院昆明植物研究所
資金來源： 其它  
一、招商項目概述 
1.招商項目名稱：中國科學院昆明植物研究所3H職工食堂承包經營權招商項目。 
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（2）研究所就餐人員情況：研究所職工、學生情況：各類職工人數近600人，學生約650人。
二、報名資質要求 
1.具有獨立法人資格，能獨立承擔民事行為能力，持有國家規(guī)定從事餐飲行業(yè)經營活動的相關證照（企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務許可證）； 
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3.具有完成本項目的專業(yè)團隊； 
4.具有近3年以上經營大型實體餐飲（食堂）業(yè)績。
三、承包經營期限：三年 (36個月)，具體開始時間以確定后的合同約定時間為準。
四、食堂經營要求：
（一）基本要求
1、經營者應當遵守國家的法律法規(guī)和昆明植物所的相關規(guī)定，服從昆明植物所的管理和監(jiān)督，能及時正確解決保障中的矛盾和問題。
3、經營者應及時受理用餐人在質量、服務態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面的投訴，并采取積極措施予以解決。
4、經營者經營時間應按照昆明植物所要求協商確定。
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6、經營者必須獨立保障，不得進行任何形式的轉讓、轉租、分租，否則昆明植物所有權終止合同，并由經營者承擔違約和賠償責任。
（二）服務要求
1、經營者必須承擔承包期內的一切法律責任，自主經營、自負盈虧，獨立核算成本；
2、食堂工作人員由經營者自行安排,須具有良好的思想道德品質，無任何違法犯罪記錄，食堂工作人員必須提供有效從事食品衛(wèi)生行業(yè)的健康證；廚師須具備中式烹調師且職業(yè)等級為中級及以上的，并提供職業(yè)資格證書；
3、食堂必須從正規(guī)渠道進貨，進貨必須符合國家食品衛(wèi)生相關法律要求，索證索據，并做好相關臺賬登記制度；
4、食堂經營及工作人員必須嚴格執(zhí)行上級食品衛(wèi)生主管部門和研究所對食品安全、消防安全、園區(qū)治安、環(huán)保責任等的總體要求，嚴格遵守食堂及工作人員的*和食品留樣制度，規(guī)范設備設施安全操作要求，服從研究所管理，自覺接受研究所及相關部門的檢查和評估；防止出現食物中毒或其他嚴重食源性疾病、群體不適事件等食品安全事故。
5、嚴格按照屬地疫情防控要求做好食堂及工作人員防控管理；
6、對不服從研究所及相關部門管理、不執(zhí)行合同規(guī)定要求、經營出售過期或變質食品以及發(fā)生食品衛(wèi)生等安全事故的，研究所有權扣除履約保證金，并有權終止合同。
五、報名材料組成（昆明植物所只接受電子版PDF格式報名材料1份），包含以下材料：
1. 法人證明；
2. 營業(yè)執(zhí)照；
3. 相關業(yè)績證明材料；
4. 其他食堂經營方認為應提交可證明自身核心競爭力的材料。
六、報名截止時間：公告之日起至2022年1月29日17:00；
聯系：李 工 電話:176 1039 8736  郵 箱：17610398736@163.com，并撥打電話確認獲取《登記表》成為正式會員后可下載詳細招標、報名表格、項目附件和部分招標文件等。
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