紅河州職教園區(qū)食堂大餐引進(jìn)后廚團隊服務(wù)項目招標(biāo)
項目編號：ZB-2021-0025
標(biāo)訊類別：國內(nèi)招標(biāo)
一、采購條件
紅河州職教園區(qū)食堂大餐引進(jìn)后廚團隊服務(wù)項目已獲批實施，受紅河紅家物業(yè)管理有限公司的委托，就紅河州職教園區(qū)食堂大餐引進(jìn)后廚團隊服務(wù)項目進(jìn)行競爭性磋商采購。根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，按照公開、公平、公正的原則，竭誠歡迎符合要求的合作方前來報名參加。
二、項目概況
（一）項目名稱：紅河州職教園區(qū)食堂大餐引進(jìn)后廚團隊服務(wù)項目
（二）項目編號：ZB-2021-0025
（三）采購方式：競爭性磋商；資格審查方式：資格后審；
*************************此行內(nèi)容正式會員可見，請登錄后查看******************************（五）采購范圍：紅河州職教園區(qū)生活A(yù)區(qū)B食堂一樓（主要服務(wù)于紅河州農(nóng)業(yè)學(xué)校）；紅河州職教園區(qū)生活A(yù)區(qū)B食堂二樓（主要服務(wù)于紅河州農(nóng)業(yè)學(xué)校）；紅河州職教園區(qū)生活B區(qū)C食堂一樓（主要服務(wù)于紅河州財經(jīng)學(xué)校）；紅河州職教園區(qū)生活B區(qū)C食堂二樓（主要服務(wù)于紅河州民族師范學(xué)校）。合作方負(fù)責(zé)后廚人員招聘及工資、社保和福利發(fā)放管理；菜品研發(fā)及加工管理；后廚的衛(wèi)生管理；食品安全管理；食品留樣管理等；
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（七）合作經(jīng)營管理方式：后廚人員由合作方根據(jù)食堂需求自行招聘管理，人員工資、社保、福利由合作方負(fù)責(zé)；食堂所需原材料及日常消耗品由采購人統(tǒng)一采購管理；
（八）合作經(jīng)營管理費用：由采購人提取不高于19%的營業(yè)流水支付給成交合作方作為服務(wù)費，次月結(jié)算上月的服務(wù)費；
（九）包件劃分：本項目共劃分為4個包，具體劃分如下：
包件號食堂名稱樓層服務(wù)學(xué)校名稱
A紅河州職教園區(qū)生活A(yù)區(qū)B食堂一樓主要服務(wù)于紅河州農(nóng)業(yè)學(xué)校
B紅河州職教園區(qū)生活A(yù)區(qū)B食堂二樓
C紅河州職教園區(qū)生活B區(qū)C食堂一樓主要服務(wù)于紅河州財經(jīng)學(xué)校
D紅河州職教園區(qū)生活B區(qū)C食堂二樓主要服務(wù)于紅河州民族師范學(xué)校
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1.各合作方均可對上述4個包件進(jìn)行投標(biāo)，但A、B包件僅可中選一個，C、D包件僅可中選一個；
2.本項目的磋商評審按A→B→C→D的包件順序進(jìn)行評審。若某一合作方在A包件被推薦為第一成交候選人時，則B包件不再推薦該合作方為成交候選人；在C包件被推薦為第一成交候選人時，則D包件不再推薦該合作方為成交候選人（若某包件第一成交候選人放棄成交資格的，則視為該合作方放棄所有包件的成交資格，由此造成的后果由成交人自行承擔(dān)）。
三、合作方資格要求
（一）合作方為在中國境內(nèi)注冊，具備餐飲經(jīng)營服務(wù)管理能力的獨立法人，并具備有效的營業(yè)執(zhí)照；
（二）團隊要求：擬派項目團隊配有項目負(fù)責(zé)人、行政總廚、廳面經(jīng)理、至少2名中級及以上廚師、服務(wù)員若干名，所有職工必須提供證上崗，具備有效的健康證；
（三）成交合作方必須按照“6T”模式進(jìn)行管理；
（四）信譽要求：在餐飲經(jīng)營中信譽良好，誠實守信、品行端正，無犯罪記錄。在餐飲經(jīng)營中無任何食物中毒事故、安全生產(chǎn)責(zé)任事故、食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛和債務(wù)糾紛等方面的不良記錄，須出具承諾書；
（五）本次招租不接受聯(lián)合體申請。
四、競爭性磋商文件的獲取
（一）凡有意向參加的潛在合作方請于2021年7月05日起至2021年7月09日，每日上午9:00時至11:30時，下午14:30時至17:00時（北京時間，法定節(jié)假日除外），提供下述資料報名并獲取競爭性磋商文件：
1.企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本（原件或加蓋單位公章的復(fù)印件）；
2.法定代表人身份證明書（原件）；
3.授權(quán)委托書（原件，委托人報名時提供）；
4.法定代表人身份證或被授權(quán)人的身份證（原件）；
（二）競爭性磋商文件售價500.00元/包，售后不退，不提供郵寄。
五、響應(yīng)文件提交截止時間、開啟時間
（一）響應(yīng)文件遞交時間：2021年07月16日08時00分至09時00份（北京時間，下同）；
（二）響應(yīng)文件開啟時間；2021年07月16日09時00分；

聯(lián)系人：郝亮（經(jīng)理）
電話：010-58977952
手機：13146799092
傳真：010-58977952
郵箱：1094372637@qq.com